Restauracja
Kunszt przygotowania, sztuka podania, dobór dodatków, różnorodność smaków, sezonowość to tylko niektóre z elementów jakim hołdujemy tworząc dla Państwa menu i ofertę Restauracji.
Przepiękne wnętrza i doskonałe potrawy czynią Naszą Restaurację wyjątkową.
Zapraszamy!
Kameralna restauracja, urządzona w nowoczesnym stylu
Kameralna Restauracja, urządzona w nowoczesnym stylu, nawiązującym wystrojem do renesansowych wnętrz, zaprasza miłośników kuchni regionalnej i europejskiej.
Restauracja Renesans to idealne miejsce na organizację rodzinnego obiadu, przyjęcia okolicznościowego oraz innych wydarzeń o charakterze rodzinnym i biznesowym.
Nasze menu zmieniamy każdego dnia, hołdując najwyższej jakości i świeżości serwowanych potraw. Dania zachwycają kunsztem podania i przygotowania.
Restauracja Renesans to miejsce dla prawdziwych smakoszy.
*godziny otwarcia poszczególnych stref obiektu mogą ulec zmianie
Weekend Brunch
Join us at the on-site restaurant for your weekend brunch, available Saturday and Sunday from 10am until 3pm. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa.
Host Your Event
Join us at the on-site restaurant for your weekend brunch, available Saturday and Sunday from 10am until 3pm. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa.
Live Music Nightly
Menu
Hołdujemy najwyższej jakości i świeżości potraw, dlatego nasze menu zmienia się każdego dnia.
Podstawą potraw skomponowanych przez Naszego Szefa Kuchni są starannie wyselekcjonowane składniki łączące nowoczesne koncepcje kulinarne z góralskim smakiem i tradycją.
Purple Corn Tostada
$36Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Bruno's Scribble
$30Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Fresh Oysters Dozen
$59Our selection of fresh oysters, limes.
Wild Mushroom Arancini
$18Porcini purée, parmesan, basil.
Crispy Skin Chicken
$33Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.
Flank Steak
$35Served medium rare, salad, mushroom sauce.
Ebony Fillet Steak
$58Truffle mash, pepper sauce.
Fish & Chips
$33Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Ebony MB4 Rib Fillet
$58Truffle mash, charred baby cos, pico de gallo, pepper sauce.
Flank Steak
$35Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Crispy Skin Chicken
$33Our selection of fresh oysters, limes.
Portobello Mushroom
$32Feta cheese, grain salad, rocket, tomatillo sauce.
Pan Fried Barramundi
$36Barley, quinoa, grilled zucchini, corn & tomato salsa.
Beer Battered Fish
$33Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Blue Eyed Cod
$49Truffle mash, pepper sauce.
Striped Bass with Chilli
$38Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Roasted Brussel Sprouts
$13Pork lardon, garlic, blasamic glaze.
Thousand Layer Duck
$12Thyme, rosemary, charcoal salt.
Fagioli All'olio
$12Whipped goats curd, crispy fennel seed puff pastry.
Broccolini & XO Butter
$15Pan-fried broccolini, XO butter & crispy shallots.
Spring Garden Salad
$14Watercress, lettuce, radish, peas.
Heirloom Tomato Salad
$16Beans with extra virgin olive oil.
Wagyu Potato
$17Russet hasselback potato, creme fraiche, fish roe, chives.
Cauliflower Cheese
$16Cauliflower florets, Rarebit cheese sauce, Parmesan crust.
Salted Caramel Tart
$16Salted caramel custard tart, vanilla ice-cream, almond biscuit.
Basque Cheesecake
$17Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.
Red Cheese Mousse
$18Cheese mousse, hazelnut & chocolate snow, strawberry, lemon gel.
Warm Apple Cake
$18Apple, sorbet, brown butter, puff pastry.
Affogato Frangelico
$15Vanilla ice cream, hazelnut flavoured liqueur & espresso.
Cheese Platter
$29Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.
Classic Tiramisù
$15Espresso-soaked ladyfingers, whipped cream, mascarpone.
Lemon Pie with Basil
$12Lemon, lime sorbet and basil.
Pineapple Pimms Cup
$18Gin, blanc. cucumber bitters, roasted pineapple soda.
Orchid Martini
$19Served medium rare, chips, house salad, mushroom sauce.
Seville Spritz
$16Ricotta, radicchio, peach & prosciutto salad, cabernet jus.
Clever Clover Club
$19Altos tequila, dry curaçao, clementine.
Prickly Pear Tonic
$12Prickly Pear, Chancaca, Key Lime, and Tonic.
Chicha Morada
$12Purple Corn, Pineapple, Apple, Cinnamon, and Clove.
Better Boy
$10Tomato, Salt, Black Pepper, Lemon, Worcestershire.
Tommy's Margarita
$13Tequila, fresh lime juice, and orange liqueur.
PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWE
Ślub z widokiem na panoramę górskich szczytów?! A może kameralne przyjęcie zorganizowane na tarasie?! To tylko niektóre z propozycji lokalizacji waszej uroczystości.
Restauracja Renesans to idealne miejsce na organizację rodzinnego obiadu, przyjęcia okolicznościowego oraz innych wydarzeń o charakterze rodzinnym i biznesowym.